November 23rd, 2015

Травности. Шалфей

Шалфей


Шалфеев насчитывается до 900 видов. Но лечебными и полезными свойствами обладают только некоторые виды: шалфей лекарственный, мускатный, испанский, эфиопский. Остальные виды содержат намного меньше полезных веществ, либо совсем их не содержат.
Так чем же полезен шалфей.
Во-первых, он содержит большое количество эфирных масел, алкалоидов, флавонидов, дубильных веществ, смол, витаминов Р, РР, горечи, органических кислот, минеральных солей и др. Его используют в медицине, кулинарии, а также в производстве косметики. Во-вторых, он очень красив внешне и декоративен, поэтому его охотно используют для украшения клумб и ландшафта.

[Spoiler (click to open)]
Шалфей лекарственный – это полукустарник, который можно выращивать на приусадебных участках как декоративное растение. Высота его достигает 70 см. В диком виде в России шалфей лекарственный практически не встречается. Цветет шалфей в июне-июле месяце, цветки светло-фиолетовые. Лечебными у шалфея являются листья и верхушки растения с цветками.

Заготавливают шалфей в период бутонизации. У него собирают листья и верхушки стеблей с цветками. Сушить можно как в закрытых помещениях, так и в открытых, главное, чтобы на листья не попадал прямой солнечный свет. В течение лета можно собирать листья шалфея несколько раз.


С точки зрения медицины шалфей можно применять как:

·        Противовоспалительное

·        Дезинфицирующее или антимикробное

·        Кровоостанавливающее

·        Вяжущее

·        Болеутоляющее

·        Отхаркивающее

·        Мочегонное

·        Ветрогонное

·        Эстрогенное

·        Противогнилостное средство.


Благодаря этим свойствам шалфей применяют, во-первых, для лечения заболеваний органов дыхания (кашель, бронхиты, ангины, астма, туберкулез и т.п). Во-вторых, при заболеваниях ЖКТ, печени и почек. И, наконец, для лечения гинекологических (при тяжелых менструациях и при сложных проявлениях климакса) и кожных заболеваний (гнойные раны, язвы, ожоги). Конечно, перечень применений шалфея на этом не заканчивается, но это основные направления воздействий.

Еще хочу отметить, что шалфей хорошо укрепляет иммунитет и увеличивает работоспособность, а также улучшает внимание и память.



Есть мнение среди травников, что благодаря женским фитогормонам прием шалфейных настоев помогает забеременеть. Это происходит за счет стимуляции им синтеза естественных эстрогенов. Мне кажется, эта теория имеет право на существование. Но я должна сказать, что схемы травников для приема шалфея в этом случае довольно сложные и требуют точных расчётов. Особенно потому, что беременным шалфей принимать уже нельзя. Поэтому если вы хотите прибегнуть к этому методу для того чтобы забеременеть – надо все хорошо рассчитать и взвесить.

Еще не могу не отметить одно свойство шалфея – его мягкую и безболезненную помощь маме при необходимости уменьшения лактации. Это как при прекращении лактации совсем, так и при сильных приливах молока. Шалфей не влияет на свойства молока, на его вкус, безопасен для младенца. Шалфей снижает уровень пролактина и количество молока плавно уменьшается. Принимать шалфей для снижения лактации необходимо в виде чая (1 ч.л. на 1 стакан кипятка) и пить 3 раза в день по 1 стакану.



Он входит в состав различных лекарственных сборов. Из него делают отвары, настои, настойки, шалфейное вино, шалфейный чай.

Отвар: 1 ст.ложка шалфея заливается стаканом кипятка и кипятится 10 минут. Настаивают еще 20-30 мин, процеживают.

Настой:1 ст.ложка шалфея заливается стаканом кипятка и настаивается под крышкой 30 минут.

Чай с шалфеем: 1 чайная ложка шалфея заливается стаканом кипятка. Настаивается 5-10 минут. Пьют горячим. Не рекомендуется больше 1 стакана в сутки.

Спиртовая настойка: 3 ст.ложки листьев шалфея залить 0,5 л водки, настоять 1 месяц на солнце. Процедить.


В косметологии шалфей используют в основном в виде его эфирного масла. Оно применяется в ароматерапии, как средство от стресса и головной боли. Отвар шалфея применяется для ополаскивания волос и умывания. Это улучшает кожу лица и головы.



Листья шалфея имеют сильный запах и горьковато-пряный вкус. Листья шалфея добавляют в пищу, как пряность к мясу, или как приправу в холодные закуски, рис, пироги.





Противопоказания

Шалфей противопоказан при беременности на любых сроках! Шалфей снижает лактацию, поэтому для кормящих мам его применять можно только с учетом этого свойства.

Не стоит употреблять шалфей при пониженной функции щитовидки (гипотериоз), а так же при состояниях, связанных с избытком эстрогенов (эндометриоз, опухоли груди, гиперплазия эндометрия).

Нужно быть осторожными при приеме шалфея, если сильно повышено или сильно понижено артериальное давление (шалфей усугубляет эти состояния).

Ну и как и с другими травами длительный прием шалфея может привести к неприятным последствиям, поэтому травник рекомендуют после приема шалфея в течении 3-х месяцев делать перерывы на месяц примерно.